名副其實的水煮肉片

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名副其實的水煮肉片封面圖

菜式簡介
　　我這個水煮肉片，是純粹的水煮肉片，不加辣椒的水煮肉片，清淡的水煮肉片，脫離了低級趣味的水煮肉片，總之，此水煮肉片，非彼水煮肉片，O(∩_∩)O哈哈~

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 瘦肉適量; 白菜適量; 凍豆腐適量

輔助料: 蔥適量; 澱粉適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量

名副其實的水煮肉片的做法步驟

第一步：白菜撕小塊洗好。

第二步：蔥切蔥花。

第三步：凍豆腐解凍。

第四步：肉切薄片用澱粉、鹽、生抽腌一下。

第五步：油鍋爆香一半的蔥花。

第六步：下白菜翻炒至斷生。

第七步：下凍豆腐略炒。

第八步：加一點水，加鹽，煮開。

第九步：將白菜凍豆腐撈出鋪在碗底。

第十步：鍋中留湯煮開。

第十一步：下肉片劃散，煮熟，撒蔥花。

第十二步：將肉片和湯倒入白菜豆腐碗中。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜名菜

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