返回

芝麻薄餅

美食達人@冬季心情
芝麻薄餅封面圖

菜式簡介
  芝麻營養豐富,可以抗衰老、軟化血管防止動脈硬化,還能養發補腦,補腎養血。今天用白芝麻做了薄餅,裏面加了滿滿的芝麻,吃起來香脆可口,停不下來的節奏哦。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
芝麻50克
蛋清兩個約70克
低粉25克
玉米油30克
白糖30克
輔助料
食用油適量

芝麻薄餅的做法步驟

第一步:原料:雞蛋、白糖、低粉、玉米油和芝麻。

芝麻薄餅的做法步驟圖(一)

第二步:玉米油倒入盆裏。

芝麻薄餅的做法步驟圖(二)

第三步:加入白糖,攪拌融化。

芝麻薄餅的做法步驟圖(三)

第四步:再倒入玉米油,攪拌均勻。

芝麻薄餅的做法步驟圖(四)

第五步:低粉過篩入盆中,攪拌均勻。

芝麻薄餅的做法步驟圖(五)

第六步:再加入芝麻,拌勻即可。

芝麻薄餅的做法步驟圖(六)

第七步:烤箱預熱,160度,面糊倒入烤盤,左右搖擺,使面糊均勻的平鋪在烤盤中。烤箱預熱完成後,烤盤放入烤箱,上下火160,烤製18分鍾。

芝麻薄餅的做法步驟圖(七)

第八步:來,上成品。

芝麻薄餅的做法步驟圖(八)
芝麻薄餅做法技巧/竅門/補充說明:

芝麻片烤到深一些的顔色即可,最後兩分鍾要看好,防止糊底。芝麻薄餅晾涼後口感是脆的。

菜譜標簽:下午茶小吃零食
相關食材:芝麻

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM