雞胸肉炒涼薯

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雞胸肉炒涼薯封面圖

菜式簡介
　　家常小炒，雞胸肉鮮嫩，涼薯清甜，兩者搭配相得益彰～

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 涼薯一個; 雞胸肉適量

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 生抽適量; 胡椒粉適量

雞胸肉炒涼薯的做法步驟

第一步：涼薯去皮洗淨切成薄片備用。

第二步：雞胸肉洗淨切成薄片，加入適量鹽，胡椒粉，生抽及食用油攪拌均勻腌製十分鍾。

第三步：熱鍋冷油，下雞胸肉翻炒至變色，放鍋的一邊。

第四步：鍋內留有少許油，下涼薯翻炒均勻，加入少許鹽炒勻。

第五步：混合炒勻，加入少許熱水焖一分鍾。

第六步：即將出鍋裝盤。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

雞胸肉炒涼薯做法技巧/竅門/補充說明：

涼薯是生食，熟食皆可，易熟後放，焖一會兒即可！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：雞胸肉

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