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豆皮炒雞胸肉

美食達人@小家有女初長成
豆皮炒雞胸肉封面圖

菜式簡介
  “家常下飯菜”今晚,我做了一道自創的豆皮炒雞胸肉。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞胸肉1塊
豆皮1張
輔助料
食用油2勺
食用鹽半勺
蒜瓣3瓣
幹紅辣椒5個

豆皮炒雞胸肉的做法步驟

  • 第一步:准備食材:豆皮1張,雞胸肉1塊,幹辣椒5個,蒜瓣3瓣。
  • 第二步:雞胸肉切小塊,豆皮切絲。
  • 第三步:雞胸肉裝入盤中,加鹽加料酒腌製10分鍾。
  • 第四步:蒜瓣拍碎切成蒜蓉,幹辣椒切段。
  • 第五步:起鍋燒油。
  • 第六步:炒香蒜蓉和幹辣椒段。
  • 第七步:倒入雞胸肉翻炒,至顔色變白。
  • 第八步:倒入豆皮翻炒。
  • 第九步:加入食鹽。
  • 第十步:加入生抽。
  • 第十一步:加入蚝油。
  • 第十二步:翻炒均勻並關火。
  • 第十三步:成品圖。
  • 相關食材:雞胸肉豆皮

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