蒜苗回鍋肉

美食達人@藍雨陽光780913

蒜苗回鍋肉封面圖

菜式簡介
　　回鍋肉是四川特色菜肴，家常菜，更是過年時必備的菜肴。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉500克; 蒜苗500克

輔助料: 姜片3片; 蒜片2勺

蒜苗回鍋肉的做法步驟

第一步：五花肉洗淨放入鍋中煮10分鍾。

第二步：煮肉的同時切好配菜。

第三步：肉煮好以後切成片。

第四步：切好的肉片放入鍋中小火煸炒出油脂後放入豆瓣醬翻炒均勻。

第五步：放入蒜苗翻炒軟。

第六步：加入鹽調味出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：蒜苗

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