土耳其種子面包

第一步：所有材料放入廚師機內。

第二步：啓動攪拌程序然後攪拌10分鍾。

第三步：能輕松拉出膜即可。

第四步：然後整理成面團。放入不鏽鋼碗裏。

第五步：蓋上濕布，發酵至兩倍大，如圖所示。冬天需要將碗座入溫水上面，也可以放入烤箱，烤箱最後一層放一盆開水，然後關上烤箱門，溫度30度，進行發酵，這樣約50分鍾就可以發酵至兩倍大了。

第六步：將面團分割成200克/個。

第七步：滾圓，如圖。

第八步：蓋上保鮮膜，松弛30分鍾。

第九步：面團擀開呈圓形，放入烤盤，在面團表面劃上紋路，以溫度30度，濕度75%,發酵30分鍾。

第十步：裝飾表面材料准備好。

第十一步：發酵好的面包胚子取出來，輕輕刷一層黃油，在撒一些黑芝麻。

第十二步：最後調烤箱溫度，和時間，烤箱上火200度，下火190度烘烤15分鍾。每家烤箱品牌大小不一樣，所設置的溫度和時間也不一樣哦。不宜溫度太高也不宜溫度太低。

第十三步：取出來，成品圖。