香菜炒鴨蛋

美食達人@蘭杏梅

香菜炒鴨蛋封面圖

菜式簡介
　　健康營養快手菜，老少皆宜。

耗時/難易度: 口味香草; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菜一把; 鴨蛋兩個

香菜炒鴨蛋的做法步驟

第一步：香菜摘好，洗淨，瀝幹水分，切段。

第二步：鴨蛋洗淨。

第三步：敲入碗中。

第四步：加少許鹽，用筷子攪散。

第五步：鍋燒熱放少許油，倒入蛋液，用鏟子搗塊，再倒入香菜，翻炒一下。加鹽調味即可。

第六步：盛入盤中。

第七步：簡單美味快手菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：鴨蛋香菜

答配菜譜：鴨蛋與香菜的做法

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