臘肉炒西芹

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臘肉炒西芹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉適量; 西芹適量

輔助料: 稻米油適量; 鹽少許; 雞精少許

臘肉炒西芹的做法步驟

第一步：西芹洗淨切成薄片備用。

第二步：臘肉用開水浸泡一會兒，切成薄片備用。

第三步：熱鍋冷油，放入臘肉炒出香味至出油脂。

第四步：放入西芹翻炒均勻，加入少許熱水加速至熟，調入少許鹽及雞精調味即可。

第五步：即將出鍋裝盤。

第六步：成品圖。

第七步：成品圖。

臘肉炒西芹做法技巧/竅門/補充說明：

臘肉用開水浸泡一會兒切成薄片備用！
西芹不必炒太熟，保持脆爽口感！
祝願大家新春快樂！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：臘肉西芹

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