鱿魚須粥

美食達人@陽臺上的草莓

鱿魚須粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 鱿魚須適量; 大米4分之3杯; 糯米4分之1杯

輔助料: 蔥適量; 胡蘿蔔絲100克; 油麥菜絲50克; 姜末適量

鱿魚須粥的做法步驟

第一步：米混合淘洗。

第二步：砂鍋放水燒開，放入米煮粥。

第三步：鱿魚幹提前泡發約用時8小時左右。

第四步：鱿魚大塊炒菜，鱿魚須煮粥。

第五步：把鱿魚須過開水焯一下。

第六步：粥煮黏稠時放入鱿魚須，蔥姜末。

第七步：放胡蘿蔔絲。

第八步：放油麥菜絲。

第九步：攪勻，用鹽，胡椒粉調味即可。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：鱿魚鱿魚須

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