泡椒番茄鱿魚卷

美食達人@緣豆兒

泡椒番茄鱿魚卷封面圖

菜式簡介
　　喜歡吃新鮮的鱿魚。做法簡單，味道挺好。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 鮮鱿魚2條; 芹菜半棵; 青泡椒5只; 腌番茄60克

輔助料: 料酒半湯匙; 醬油1湯匙; 鹽適量; 油適量

泡椒番茄鱿魚卷的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：泡椒切段，腌番茄切小塊。

第三步：芹菜洗淨切段。

第四步：鱿魚撕去黑色皮，洗淨改花刀再切片。

第五步：鍋中燒開水，放入鱿魚焯燙卷起即撈出。

第六步：鱿魚卷瀝去水分。

第七步：鍋中熱點油，放入鱿魚卷炒幾下，加料酒、醬油和鹽炒勻。

第八步：加入芹菜、泡椒和腌番茄炒勻即可裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鱿魚鱿魚卷番茄泡椒

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