番茄鱿魚圈
菜式簡介
現代人的生活節奏是越來越快,上班族大部分都是早出晚歸的,早餐在家裏或在上班的路上簡單地解決;午餐公司有食堂的食堂做什麼吃什麼,沒有食堂的也是叫外賣或隨便的解決;晚餐呢或胡吃海喝一頓,或很晚回到家很累,沒有心思和精力做好吃的。所以對于上班族來講,每天的營養攝取是最重要的,只有吃得好體格,工作才能更出色……,因此在菜肴的選擇上要注重營養的搭配及操作的簡易性的一些菜肴,而且最重要的還必須美味,三者的相互結合,才能達到既食用營養又操作快捷的效果。
這道番茄鱿魚圈,其實非常符合這種要求,鱿魚除了人體所需的蛋白質外,還具有緩解疲勞、保護視力的功效;青、紅椒具有大量的維生素;番茄醬的營養更容易被人體吸收,最重要的是非常美味的且操作非常簡單,零廚藝也能操作得很成功,色、香、味,營養俱全。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鱿魚1條
- 輔助料
- 青椒1個
- 紅椒1個
- 小洋蔥頭1個
- 調味料
- 番茄醬適量
- 鹽適量
番茄鱿魚圈的做法步驟
番茄鱿魚圈做法技巧/竅門/補充說明:
1、鱿魚焯燙的時間不晚太長,時間久了鱿魚圈會變老,影響口感;
2、番茄醬可依據個人的口味添加;
3、青、紅椒要最後放,這樣能保持顔色和營養。
答配菜譜:鱿魚與番茄的做法