不要放油的榨菜肉絲湯

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不要放油的榨菜肉絲湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 榨菜適量; 豬肉適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 青菜適量

調味料: 鹽適量; 澱粉適量

不要放油的榨菜肉絲湯的做法步驟

第一步：准備好原料。

第二步：蘿蔔切成片。

第三步：榨菜切絲在沸水中焯一下。

第四步：榨菜絲撈出用冷水沖下瀝水備用。

第五步：青菜清洗幹淨。

第六步：豬肉肥瘦分開切成絲，瘦肉用鹽，澱粉腌製。肥肉取三片就行。

第七步：湯鍋內加適量水，加入三片肥肉煮開後加入榨菜絲煮開。

第八步：加入瘦肉絲煮開，用筷子挑散肉絲。

第九步：加入青菜和蘿蔔片煮開即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐朋友聚餐湯類湯羹

相關食材：榨菜

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