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紅燒梭魚

美食達人@綠野薄荷
紅燒梭魚封面圖

菜式簡介
  梭魚沒有細刺,很適合老人小孩食用。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時半小時
難度高級
主材料
梭魚適量

紅燒梭魚的做法步驟

  • 第一步:主要原料。
  • 第二步:梭魚收拾幹淨,切塊備用。
  • 第三步:燒熱油,放大料瓣。梭魚塊沾幹面粉,放熱油鍋煎魚。
  • 第四步:將梭魚煎到兩面金黃色即可。
  • 第五步:切好蔥姜蒜備用。
  • 第六步:煎好的梭魚碼放鍋裏,放蔥姜蒜,鹽,白糖。
  • 第七步:放料酒,醬油,醋,放適量熱水燒魚。
  • 第八步:將梭魚燒熟,入味即可。
  • 第九步:紅燒梭魚。
  • 相關食材:梭魚

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