自製煉乳
菜式簡介
第一次自己動手做煉乳，很簡單，跟美友們學的，現吃現做，既新鮮又不會浪費。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 純牛奶250ML
- 輔助料
- 白糖35克
自製煉乳的做法步驟
第一步：不粘小奶鍋，純牛奶250毫升，白糖35克（糖量隨各自口味酌情增減）。
第二步：白糖放入牛奶中，小火燒煮，中途不停的攪拌防止糊鍋。
第三步：大概煮了10多分鍾，牛奶粘稠發黃，起小泡泡就是煮好了，放涼以後會變稠。
第四步：量不多，現吃現做，吃不完的放在消毒過的玻璃瓶中冷藏保存。
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