咖喱牛腩

美食達人@haijuan_alice

咖喱牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煲; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 牛腩（坑腩）500克

輔助料: 土豆1個; 胡蘿蔔1條

咖喱牛腩的做法步驟

第一步：涼水下鍋，飛水。

第二步：、洗幹淨牛腩4、用鐵鍋下姜片，炒去多余的水分，把牛腩煎香。

第三步：、放入砂鍋，水剛沒過牛腩，加入幾片幹山楂及陳皮6、大火燒開，小火慢煮40左右分鍾7、煮30分鍾以後，把土豆，紅蘿蔔下鍋煮15分鍾左。

第四步：、起鍋前下少許鹽、咖喱塊（牛肉少可以放半盒），等咖喱塊融化後就可以關火了，香噴噴的咖喱牛腩就做好啦！！

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：牛腩咖喱

答配菜譜：牛腩與咖喱的做法

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