咖喱牛腩

美食達人@哥倆好

咖喱牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛腩400克

輔助料: 土豆一個; 紅蘿蔔一根; 紅洋蔥半個

調味料: 咖喱醬適量; 姜適量; 蒜頭適量; 花椒適量; 料酒適量; 鹽適量

咖喱牛腩的做法步驟

第一步：先將牛腩洗淨氽水

第二步：土豆、紅蘿蔔去皮切滾刀塊

第三步：洋蔥切小塊，姜蒜切片

第四步：鍋裏下適量油，放姜蒜片和花椒爆香

第五步：倒牛腩、料酒、少量鹽翻炒

第六步：加適量水入牛腩，用高壓鍋煲半個小時

第七步：鍋裏再倒適量油，倒洋蔥炒香

第八步：下土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒一會

第九步：加入兩大勺咖喱醬（我用的李錦記咖喱醬）

第十步：將高壓鍋煲過的牛腩及牛腩汁一同倒入，再加適量水（剛沒過食材即可）加蓋焖煮十分鍾

第十一步：煮至土豆胡蔔熟爛，調入雞精及澱粉水即可

咖喱牛腩做法技巧/竅門/補充說明：

濃稠美味的咖喱汁澆在米飯上，灰常好吃哈！

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐學生

相關食材：牛腩咖喱

答配菜譜：牛腩與咖喱的做法

相關菜譜：: 電飯煲版咖喱牛腩的做法[圖解]; 咖喱炖牛腩的做法; 咖喱椰香薯仔牛腩的做法[圖解]; 紅咖喱焖牛腩紅蘿蔔的做法; 咖喱牛腩焖土豆的做法[圖解]; 辣咖喱牛腩的做法; 咖喱土豆牛腩的做法; 咖喱牛腩的做法; 咖喱牛腩煲的做法; 咖喱牛腩的做法; 咖喱牛腩焖土豆的做法; 咖喱土豆牛腩的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM