蔥香油餅

第一步：取適量面粉加發酵粉和糖，磕入一個雞蛋，用溫水和成軟一點面團，手上抹油便于整操作，也可用廚師機完成。

第二步：放置溫暖處發酵。

第三步：大概兩倍大小的樣子就可以了。

第四步：放入鹽，五香粉，多多的蔥花。

第五步：揉均勻後二次發酵，繼續手上抹油哦。

第六步：二次發酵後的樣子。

第七步：馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，手上抹油將面團整理成餅坯狀放入鍋中。

第八步：小火慢煎一面上色換另一面繼續煎。

第九步：全程小火哦，不能心急哦。

第十步：多翻幾次蓋上鍋蓋焖一下確保熟透。

第十一步：油餅蔥香四溢，改刀裝盤。

第十二步：外脆裏軟，蔥香撲鼻，這就是春天的味道。

第十三步：成品圖。