香辣蔥香羊肉
菜式簡介
這羊肉是在老家帶回來的鹵羊肉，總覺得羊肉有點腥膻味，加洋蔥是最好的搭配，老公又喜歡吃辣的，所以放了紅綠兩種辣椒去炒，炒好後非常的香啊，又非常辣，超級下飯，我們倆都多吃了不少米飯。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 熟羊肉200克
- 輔助料
- 洋蔥100克
- 調味料
- 小米辣椒適量
- 青辣椒適量
- 幹辣椒適量
- 大蒜適量
- 生抽適量
香辣蔥香羊肉的做法步驟
第一步：羊肉切成大片。
第二步：洋蔥切成塊。
第三步：綠辣椒，小米辣椒和幹辣椒都切斷。
第四步：鍋中熱油把各種辣椒都倒入鍋中炒香。
第五步：加入蒜米炒香。
第六步：把羊肉片倒入鍋中。
第七步：加入洋蔥塊翻炒斷生。
第八步：淋入適量生抽即可。
香辣蔥香羊肉做法技巧/竅門/補充說明：
羊肉是熟的所以一翻拌即可，而且洋蔥也很容易熟，這菜非常快手的。
羊肉已經有鹹味了，所以沒有再放鹽，只加了點生抽。