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家庭自製烤冷面,幹淨衛生,賣相味道一點不輸夜市裏的烤冷面。

美食達人@煙火廚房
家庭自製烤冷面,幹淨衛生,賣相味道一點不輸夜市裏的烤冷面。封面圖

菜式簡介
  團購群裏有韓式烤冷面賣的,躍躍欲試,想自己動手做一下,以前一直很心儀夜市裏滋滋拉拉的烤面攤,怕不衛生,吃了發胖,一直沒敢買,今天自己做一次,滿足一下味蕾。這個牌子的烤冷面真心好,一煎就軟了,都沒用噴水,我只用了半袋,一家人每人兩個,吃的飽飽的,還增送了烤冷面的醬料。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
烤冷面1袋
輔助料
雞蛋3個
香蔥1把
小罐午餐肉1盒
油條酥適量

家庭自製烤冷面,幹淨衛生,賣相味道一點不輸夜市裏的烤冷面。的做法步驟

  • 第一步:准備食材。
  • 第二步:把配料准備好 午餐肉切筷子粗細的條,也可以用火腿腸。雞蛋打散,香蔥切碎。
  • 第三步:鍋內放少許色拉油,用刷子刷勻。
  • 第四步:放入一片烤冷面,小火煎製。
  • 第五步:倒入一勺蛋液抹勻。
  • 第六步:蛋液快凝固時翻面。
  • 第七步:在面餅上刷上烤冷面醬。
  • 第八步:擺上午餐肉,撒上蔥花。
  • 第九步:我還做了兩個放油條酥的,增加複合口感。加入。
  • 第十步:用筷子和小鏟,把冷面片從一頭卷起,卷成一個卷,煎至兩面金黃即可。
  • 第十一步:盛出裝盤。
  • 第十二步:吃的時候切段即可,美味又健康的自製烤冷面大功告成,快手早餐,零失敗,你也試試。
  • 菜譜標簽:小吃

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