咖喱牛蛙面

美食達人@花魚兒

咖喱牛蛙面封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛蛙1只; 面條115克

輔助料: 姜片適量; 香蔥適量

咖喱牛蛙面的做法步驟

第一步：食材：牛蛙（已洗淨）、面條、姜片、香蔥、咖喱塊。

第二步：將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊。

第三步：起鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第四步：隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。

第五步：翻炒翻炒。

第六步：接著，加適量的清水煮開、煮上5分鍾，撇去浮沫。

第七步：然後，合入面條，擱入咖喱塊。

第八步：翻動一下煮開、煮上4——5分鍾。

第九步：最後，加適量的醬油。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：加適量的味精。

第十二步：調味翻勻，擱入香蔥即成。

菜譜標簽：家常菜面條

相關食材：牛蛙咖喱

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