豆角炒肉末

美食達人@huiqi

豆角炒肉末封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 半肥瘦豬肉100克; 豆角10根

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 幹辣椒適量

豆角炒肉末的做法步驟

第一步：半肥瘦豬肉加姜片，料酒用料理機打成肉末。

第二步：蒜，幹辣椒切沫，備用。

第三步：豆角切丁。

第四步：油熱，下蒜沫，幹辣椒沫炒香。

第五步：加入肉沫炒變色。

第六步：加豆瓣醬翻炒。

第七步：下豆角翻炒。

第八步：加入醬油，蚝油，翻炒。

第九步：加入小半碗水，炒至收汁。

第十步：完成！！

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：肉末豆角

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