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炒面線

美食達人@_蒍鉨變乖々
炒面線封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
潮汕鹹面線適量
綠豆芽適量
火腿腸適量
雞蛋適量
輔助料
香蔥適量

炒面線的做法步驟

  • 第一步:面線一把備用。
  • 第二步:火腿腸切片備用。
  • 第三步:綠豆芽和香蔥洗淨備用。
  • 第四步:鍋中水燒開,放入面線焯水一兩分鍾後撈出沖洗備用。
  • 第五步:鍋中熱油放入雞蛋炒散。
  • 第六步:放入火腿腸翻炒。
  • 第七步:放入焯過水的面線翻炒。
  • 第八步:加入適量的生抽,蚝油翻炒均勻,將面線炒幹水份。
  • 第九步:最後放入豆芽和蔥段。
  • 第十步:翻炒至豆芽斷生即可。
  • 第十一步:成品。
  • 第十二步:成品。
  • 菜譜標簽:家常菜面條
    相關食材:面線

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