家常炒面線

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家常炒面線封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面線1包; 豬肉適量; 幹香茹適量; 幹鱿魚適量; 鮮蝦適量; 青菜2顆

輔助料: 小蔥2根

調味料: 鹽適量; 雞粉適量; 生抽適量

家常炒面線的做法步驟

第一步：1·豬肉、幹香茹、幹鱿魚、鮮蝦都適量。

第二步：面線1包，青菜2顆、小蔥2根。

第三步：·炒鍋上火熱油，下入蔥白炒出香味。

第四步：將豬肉、香菇和鱿魚依次放下去翻炒2分鍾。調入少許生抽翻炒。

第五步：放入蝦翻炒。

第六步：·蝦炒至變色。

第七步：鍋中水燒開，下入面線焯水撈出瀝幹水。

第八步：入青菜梗和青菜翻炒。。

第九步：焯好的面線入炒鍋翻炒均勻。

第十步：調入鹽和雞粉，撒上小蔥段翻炒均勻即可出鍋。

菜譜標簽：老人午餐家常菜兒童主食工作餐

相關食材：面線

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