紅薯粉拌炒雜菜

美食達人@elmonte

第一步：菠菜摘洗幹淨。

第二步：洋蔥切粗絲。

第三步：胡蘿蔔切絲

第四步：蔥切段

第五步：蒜剁末。

第六步：木耳泡發。

第七步：把木耳切絲。

第八步：雞蛋打散，分次煎成蛋皮。

第九步：把蛋皮切小條。一

第十步：紅薯粉用水泡軟。（趕時間的話也可以直接煮。）

第十一步：把紅薯粉放開水裏煮至透心，撈出過涼水備用。

第十二步：把調味料拌勻成醬汁備用。（根據自家口味調節。）

第十三步：熱油鍋，把蒜爆香。

第十四步：放入胡蘿蔔和木耳炒2-3分鍾。

第十五步：放洋蔥炒一下。

第十六步：放菠菜炒軟身。

第十七步：放入紅薯粉和蔥段。

第十八步：炒勻。

第十九步：倒入醬汁炒勻。

第二十步：放入蛋皮炒。

第二十一步：拌炒均勻即可。

第二十二步：開胃又好吃，可當菜也可當正餐。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：紅薯紅薯粉

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