酸黃瓜

美食達人@陽臺上的草莓

酸黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝腌; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 黃瓜500克

輔助料: 白醋150克; 白糖10克; 涼水500克; 鹽10克

酸黃瓜的做法步驟

第一步：黃瓜洗幹淨切段。

第二步：放入鹽，八角。

第三步：放入水，白糖，白醋腌2小時入味。

第四步：再把蒸鍋放水燒開後放入黃瓜大火蒸20分鍾。

第五步：蒸好後關火放涼，放入冰箱冷藏室保存，保質期1個月。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜小菜早餐

相關食材：黃瓜

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