薄荷炒甜豆

美食達人@愛在夏郢

薄荷炒甜豆封面圖

菜式簡介
　　前段時間的了，在菜市看到薄荷，沒忍住買了把。回來不知道炒什麼，幹脆炒甜豆吧，反正家裏那段時間甜豆多。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 甜豆適量

輔助料: 薄荷適量

薄荷炒甜豆的做法步驟

第一步：甜豆洗幹淨，撕去筋。

第二步：薄荷切碎，備點蒜。

第三步：燒一鍋開水，甜豆放下去煮，我覺得煮過炒的時候容易熟，熟得均勻。

第四步：煮過撈出來。

第五步：熱鍋下油倒入蒜炒香。

第六步：倒入甜豆翻炒。

第七步：加鹽，生抽蚝油，翻炒均勻。甜豆熟透即可。

第八步：出鍋前放入薄荷，炒勻即可。

第九步：甜甜的，薄荷香香的。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：甜豆薄荷

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