涼拌辣豇豆

第一步：所需食材: 豇豆、泰椒、蒜、蔥。

第二步：所需調料:小蘇打、鹽、糖、味精、蚝油、海鮮醬油、辣鮮露、蔥油。

第三步：豇豆切段。

第四步：鍋中放適量水，水開後放2g鹽。

第五步：1g小蘇打。

第六步：放豇豆中火焯四分鍾。

第七步：撈出投涼，放入涼水中冷卻。

第八步：控幹水分。

第九步：泰椒切末。

第十步：蒜切末。

第十一步：蔥切片。

第十二步：放入適量鹽、糖、味精、蚝油、海鮮醬油、辣鮮露、蔥油調味。

第十三步：完成。