菠菜三鮮餃子

美食達人@筠旸JY

第一步：面粉倒入適量清水活成軟硬適中的面團靜置二十分鍾備用。

第二步：菠菜洗淨放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼，切碎，攥幹。

第三步：蝦仁洗淨切成小丁。

第四步：香菇去蒂洗淨切成小丁。

第五步：木耳泡發洗淨切成碎末。

第六步：雞蛋炒碎盛出。

第七步：豬肉餡適量。

第八步：加入少許鹽雞精香油，花生油，蚝油，五香粉。

第九步：朝一個方向攪拌均勻。

第十步：放入雞蛋，木耳，蝦仁，香菇。

第十一步：拌勻。

第十二步：放入菠菜碎。

第十三步：朝一個方向攪拌。

第十四步：餡兒就調好了。

第十五步：依次做好所有的餃子。

第十六步：鍋內注水燒開。

第十七步：下入餃子煮熟撈出來即可食用。

第十八步：成品圖！

相關食材：菠菜

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