小蔥焖小黃魚
美食達人@綠野薄荷
菜式簡介
春天的小蔥綠油油的，看著就好吃。小蔥焖小黃魚，春天的味道。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 小黃魚適量
- 小蔥適量
小蔥焖小黃魚的做法步驟
第一步：主要原料。第二步：小黃魚去頭，收拾幹淨。沾幹面粉備用。第三步：燒熱油，放大料瓣，放小黃魚炸到金黃色撈出備用。第四步：小蔥切段，姜蒜切片。第五步：炸好的小黃魚碼放鍋裏。放姜蒜片，放小蔥，放白糖，鹽。第六步：放入料酒，醬油，醋翻炒均勻。蓋鍋蓋兒，將小黃魚焖透入味即可。第七步：小蔥焖小黃魚。
