漿水米粉
菜式簡介
漿水是西北人的專利，米粉是南方人鍾愛的美食，二者的不期而遇，居然碰撞出了曼妙的味道，酸爽滑嫩，妙不可言。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米粉100克
- 輔助料
- 漿水1碗
漿水米粉的做法步驟
漿水米粉做法技巧/竅門/補充說明：
1·米粉要提前浸泡至軟。
2·漿水菜只需用蔥姜蒜炝鍋，加入漿水燒開，調味即可。
相關食材：米粉
菜式簡介
漿水是西北人的專利，米粉是南方人鍾愛的美食，二者的不期而遇，居然碰撞出了曼妙的味道，酸爽滑嫩，妙不可言。
1·米粉要提前浸泡至軟。
2·漿水菜只需用蔥姜蒜炝鍋，加入漿水燒開，調味即可。