自製鲫魚

美食達人@楊潔的家常菜譜

自製鲫魚封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲫魚適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量

自製鲫魚的做法步驟

第一步：鲫魚用料酒腌製一下，放入姜蔥上鍋蒸。

第二步：蒸15-20分鍾，端出。

第三步：除去姜蔥。

第四步：熱油放入小青辣椒和小紅辣椒，姜絲，蒜片，青花椒炒香。

第五步：放入適量醬油。

第六步：翻炒片刻。

第七步：淋上即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜中式宴請

相關食材：鲫魚

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