香甜柔軟的椰蓉吐司，每一口都能吃到超多的椰蓉餡料！
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菜式簡介
不知道大家有沒有吃過爸爸糖的椰子提子吐司，反正我是吃了一次就念念不忘了，那個椰蓉的味道真的很香甜，不過我不太喜歡吃提子幹所以自己做了只放椰蓉的真的很好吃哦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 椰蓉30克
- 雞蛋液60克
- 牛奶100克
- 輔助料
- 奶粉15克
- 酵母3克
- 黃油60克
香甜柔軟的椰蓉吐司，每一口都能吃到超多的椰蓉餡料！的做法步驟
第一步：在面包機中依次加入高筋面粉200g、低筋面粉50g、雞蛋液30g、牛奶100g、奶粉15g、酵母3g、糖30g攪拌成面團。第二步：待面團活成能拉出厚膜的狀態時加入30g黃油和2g鹽繼續攪拌和面。第三步：攪拌至面團能夠拉出比較薄的手套膜時即可。第四步：將活好的面團放進碗裏用保鮮膜蓋住醒發。第五步：取一個幹淨的碗放30g黃油，30g白糖打發。第六步：待黃油打發後分兩次倒入30g蛋液攪拌均勻，最後再放入椰蓉攪拌均勻做成椰蓉餡料。第七步：將醒發好的面團擀成方形，將椰蓉餡料均勻的塗抹在面片表面。第八步：將塗好餡料的面片卷成長條後分成三條編麻花辮。第九步：編好辮子後將放進吐司模具中，放進烤箱低溫25度醒發至兩倍大。第十步：將醒發好的吐司表面刷上一層蛋液。第十一步：刷好蛋液後放進烤箱上火160度下火200度烤30分鍾即可。第十二步：將烤好的的吐司取出即可享受美味了哦。
香甜柔軟的椰蓉吐司，每一口都能吃到超多的椰蓉餡料！做法技巧/竅門/補充說明：烤箱溫度和烘烤時間根據自家烤箱定哈。
