椒鹽皮皮蝦

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椒鹽皮皮蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 皮皮蝦適量

輔助料: 紅蔥頭適量; 青椒適量; 蒜適量

椒鹽皮皮蝦的做法步驟

第一步：紅蔥頭、青椒切絲，蒜切末。

第二步：皮皮蝦洗淨，去頭、爪、下方兩個小角，兩側減去小刺。

第三步：七八成油溫下鍋炸，四五分鍾撈出控油。

第四步：熱鍋冷油小火放辣椒油、豆瓣醬。

第五步：炒香配菜。

第六步：加皮皮蝦翻炒均勻，加適量椒鹽大火炒香。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：蝦皮皮蝦鹽椒鹽

答配菜譜：皮皮蝦與椒鹽的做法

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