涼拌鹌鹑皮蛋

美食達人@思丞峻熙愛廚房

涼拌鹌鹑皮蛋封面圖

菜式簡介
　　簡單易做又好吃的涼拌菜，一起學起來吧。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹌鹑皮蛋適量

涼拌鹌鹑皮蛋的做法步驟

第一步：鹌鹑皮蛋洗幹淨表面。

第二步：剝掉外殼。

第三步：切成兩半。

第四步：撒入辣椒粉。

第五步：撒上適量鹽。

第六步：大蒜切碎。

第七步：起鍋燒油，放入大蒜爆香。

第八步：將熱油跟大蒜一起澆在鹌鹑蛋上面。

第九步：淋上生抽即可。

第十步：撒點蔥花，成品。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：皮蛋鹌鹑

答配菜譜：皮蛋與鹌鹑的做法

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