洋蔥雞塊咖喱飯

美食達人@米拉Miira

第一步：雞腿和姜洗淨備用。

第二步：各種時蔬准備就緒。

第三步：雞腿去皮剔骨切小塊，放入水中焯水，加姜片和料酒去腥。

第四步：鍋中入油燒熱，放入一半洋蔥和大蒜爆香，倒入雞塊翻炒，淋入白酒增香，放入醬油和咖喱塊炒勻。

第五步：土豆和紅蘿蔔切塊。

第六步：鍋中入開水煮沸。

第七步：淋入醬油調味，蓋上蓋子焖煮一會，米飯准備蒸上啦。

第八步：雞塊八成熟放入土豆和紅蘿蔔同煮。

第九步：放入剩下的一洋蔥大火收汁。

第十步：湯汁濃稠加鹽調味即可出鍋。

第十一步：米飯盛入，碼入焯水後的青菜，盛入咖喱雞塊，撒少許黑芝麻點綴一下。

第十二步：美美的家常咖喱飯上桌喽！

洋蔥雞塊咖喱飯做法技巧/竅門/補充說明：

葷素搭配，營養又美味！祝您生活愉快！

相關食材：洋蔥咖喱蔥

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