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米飯漢堡

美食達人@草月
米飯漢堡封面圖

菜式簡介
  本來中午不准備吃飯了,可是好多朋友都來問我:今天吃什麼呀?哈哈哈,怎麼多朋友關心我,我怎麼也不能辜負大家,臨時燒了點飯,做了幾個肉餅,就這樣整出了個(米飯漢堡)。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
洋蔥適量
肉糜適量
蝦仁適量
蛋液適量
面包粉適量
輔助料
料酒適量
黑胡椒粉適量
適量
生抽適量

米飯漢堡的做法步驟

  • 第一步:洋蔥1/3個切成小丁,肉糜120克。
  • 第二步:蝦仁若幹剁成泥。
  • 第三步:准備蛋液。
  • 第四步:將洋蔥丁,肉糜,蝦泥,蛋液,面包粉,料酒,黑胡椒粉,鹽,生抽混合。
  • 第五步:所有材料混合攪拌均勻。
  • 第六步:把肉糜做成餅狀。
  • 第七步:用鏟子適當壓緊實些。
  • 第八步:放鍋裏中小火兩面烤熟。
  • 第九步:手上沾少許鹽把溫熱的米飯捏團,壓成和肉餅差不多大小的形狀放入鍋中稍微小火烤一下。
  • 第十步:准備海苔。
  • 第十一步:將肉餅夾在2個米餅中間。
  • 第十二步:包上海苔,就可以吃了哦!
  • 相關食材:米飯

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