麻辣雞爪

美食達人@笑笑昵

麻辣雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞爪適量

輔助料: 姜片適量; 蒜末適量; 大蔥末適量; 花椒適量; 幹辣椒適量; 香蔥末適量

麻辣雞爪的做法步驟

第一步：食材:雞爪改刀，蒜末、花椒、幹辣椒、蔥末、姜片。

第二步：鍋中放水，放入一勺料酒。

第三步：放入雞爪煮二十分鍾撈岀。

第四步：鍋中油熱放入姜蔥蒜花椒幹辣椒煸香。

第五步：放入雞爪翻炒幾下。

第六步：放入一勺料酒。

第七步：一勺生抽。

第八步：一勺香辣醬翻炒均勻。

第九步：放入半碗水，放少許鹽中小火煮八分鍾入味。

第十步：放入味精。

第十一步：放入一勺水澱粉勾欠。

第十二步：撒上蔥花即可。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：雞爪

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