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清蒸鲈魚

美食達人@美食家4380x暖火火
清蒸鲈魚封面圖
耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
鲈魚一條
輔助料
適量
適量

清蒸鲈魚的做法步驟

  • 第一步:魚頭魚骨用料酒,姜片腌製十分鍾。
  • 第二步:魚身從背部看,去骨,切成條也同樣腌製十分鍾。
  • 第三步:盤底擺上蔥段,姜片。
  • 第四步:把魚擺好上鍋蒸,看鍋後蒸十分鍾, 出鍋。
  • 第五步:蔥切絲,用水泡幾分鍾。
  • 第六步:把蔥姜絲,紅椒絲放在魚身上,澆上蒸魚豉油,起鍋燒油,油熱後澆在蔥姜絲上即可。
  • 相關食材:鲈魚

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