手撕杏鮑菇
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 杏鮑菇6只
- 輔助料
- 紅辣椒1只
- 蒜頭2顆
手撕杏鮑菇的做法步驟
第一步：蒜頭剁成蒜末，紅辣椒切碎。
第二步：杏鮑菇洗淨。
第三步：放蒸鍋中蒸10分鍾左右。
第四步：蒸好晾涼。
第五步：撕成細絲。
第六步：熱鍋熱油下入蒜末和辣椒加一匙食鹽爆炒出香味和紅油來。
第七步：將蒜油倒入杏鮑菇表面。
第八步：淋上生抽，陳醋。
第九步：加入白芝麻，雞精，麻油小蔥等調料。
第十步：攪拌均勻即可。
第一步：蒜頭剁成蒜末，紅辣椒切碎。
第二步：杏鮑菇洗淨。
第三步：放蒸鍋中蒸10分鍾左右。
第四步：蒸好晾涼。
第五步：撕成細絲。
第六步：熱鍋熱油下入蒜末和辣椒加一匙食鹽爆炒出香味和紅油來。
第七步：將蒜油倒入杏鮑菇表面。
第八步：淋上生抽，陳醋。
第九步：加入白芝麻，雞精，麻油小蔥等調料。
第十步：攪拌均勻即可。