杏鮑菇豌豆小炒

第一步：准備好食材。我的胡蘿蔔比較小，所以我用了兩根。

第二步：將杏鮑菇洗淨，切成丁。

第三步：將胡蘿蔔洗淨，切成丁。

第四步：炒鍋中加入少許油，燒熱，下入胡蘿蔔翻炒。

第五步：下入杏鮑菇，翻炒一下。

第六步：倒入料酒，炒勻。

第七步：然後加入豌豆，翻炒一下。

第八步：倒入50ml左右的清水，煮大約1分鍾，至豌豆熟。

第九步：最後加入鹽調味即可出鍋。