杏鮑菇炒肉絲

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杏鮑菇炒肉絲封面圖

菜式簡介
　　一道簡單快手的家常菜，香辣下飯。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 杏鮑菇200克; 肉適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 螺絲椒適量

杏鮑菇炒肉絲的做法步驟

第一步：杏鮑菇焯水。

第二步：大約兩分鍾出鍋控水。

第三步：胡蘿蔔螺絲椒切片。

第四步：鍋中放油，下肉片煸炒後再放螺絲椒。

第五步：放胡蘿蔔一起煸炒。

第六步：放入焯好的杏鮑菇。

第七步：放適量醬油。

第八步：蘑菇已經焯熟，放適量鹽雞精翻炒均勻即可，保持脆脆的口感。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：杏鮑菇杏

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