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無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】

美食達人@帥帥小廚
無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】封面圖

菜式簡介
  我都覺得我是杏鮑菇的代言人了,今天來一個快手的下飯小炒
  保證滿足你的味蕾雖然不是重口味,但是也很下飯

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
面筋適量
杏鮑菇適量
青椒適量
輔助料
蚝油適量
適量
雞精適量

無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】的做法步驟

第一步:准備原料

無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】的做法步驟圖(一)

第二步:杏鮑菇和面筋手撕成絲

無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】的做法步驟圖(二)

第三步:青椒切絲

無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】的做法步驟圖(三)

第四步:面筋焯水成熟

無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】的做法步驟圖(四)

第五步:熱鍋涼油爆香蔥花

無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】的做法步驟圖(五)

第六步:依次下入杏鮑菇和面筋翻炒成熟

無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】的做法步驟圖(六)

第七步:加蚝油兩大勺,鹽和雞精調味

無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】的做法步驟圖(七)

第八步:出鍋前加青椒炒勻即可。

無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】的做法步驟圖(八)
無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒面筋】做法技巧/竅門/補充說明:

提示:1、杏鮑菇微波爐脫水加速成熟
2、面筋和杏鮑菇手撕比較好吃

相關食材:杏鮑菇

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