涼拌皮蛋

第一步：准備五個皮蛋。

第二步：切成小塊放入盤中 。

第三步：碗中放入姜末、 蒜末、 蔥花、泡椒。

第四步：澆上熱油 。

第五步：放入醬油、 蚝油 、白糖 、陳醋、香油，調成涼拌汁 。

第六步：成品。將做好的涼拌汁澆入皮蛋表面即可 。