涼拌皮蛋

美食達人@605187969

涼拌皮蛋封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 皮蛋4個

輔助料: 青椒半個

調味料: 食用油適量; 醋適量; 姜末適量; 蔥花適量; 蒜粒適量; 胡椒粉適量; 雞精適量; 生抽適量; 鹽適量

涼拌皮蛋的做法步驟

第一步：材料

第二步：切塊，將刀打濕切不會粘到皮蛋

第三步：炸香油，油溫微熱放入花椒，關火後放入幹辣椒，也可根據個人口味放入其他香料

第四步：作料，在碗中放入少許食鹽，生抽，多放入點醋，加入雞精，胡椒粉，蒜粒，姜末，倒入上面的香油，加入蔥花即可，到入盤中

第五步：成品

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：皮蛋

相關菜譜：: 尖椒皮蛋的做法; 冬瓜皮蛋肉絲湯的做法; 皮蛋瘦肉粥 —— 一個人的午餐的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 晶瑩剔透的端午節美食-----自製皮蛋的做法[圖解]; 呼應虎年中秋美食——魚香虎皮蛋的做法; 花式皮蛋豆腐的做法; 皮蛋拌豆腐的做法; 皮蛋豆腐的做法; 菠菜蝦皮蛋皮湯的做法[圖解]; 剁椒皮蛋豆腐的做法[圖解]; 姜汁拌皮蛋的做法[圖解]; 皮蛋瘦肉粥的做法; 香辣皮蛋豆腐的做法; 小番茄虎皮蛋燒牛腩的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM