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雞肉馄饨

美食達人@小洞天
雞肉馄饨封面圖

菜式簡介
  每次炖土雞的時候,都會取下兩塊雞脯肉做餡包馄饨,再配上現成的土雞湯,那滋味怎一個美字了得。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞脯肉2塊
馄饨皮適量
輔助料
紫菜少許

雞肉馄饨的做法步驟

  • 第一步:雞脯肉剁碎,加適量水和鹽,順一個方向攪打上勁,再放少許姜末、蔥碎拌勻。
  • 第二步:自己製作的馄饨皮。外購更方便。
  • 第三步:包成自己喜歡的樣子。
  • 第四步:煮鍋加水燒開,下入馄饨。
  • 第五步:取小碗,碗中放入香蔥、紫菜、鹽、胡椒粉和味精。
  • 第六步:將煮好的馄饨盛入碗中,舀入煮馄饨的湯。
  • 第七步:成品。
  • 雞肉馄饨做法技巧/竅門/補充說明:

    1·馄饨餡要順一個方向,攪打上勁。
    2·馄饨煮熟即可,不要煮太久。

    菜譜標簽:小吃早餐馄饨
    相關食材:雞肉

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