裙帶菜豆腐蛋花湯

第一步：准備食材。

第二步：裙帶菜用清水泡發多清洗幾遍，豆腐切成小塊用鹽水浸泡3分鍾，雞蛋打進一小碗滴兩滴料酒打散。

第三步：小蔥洗幹淨葉子切成蔥花，枸杞清洗幹淨，蝦皮洗幹淨用清水浸泡2分鍾。

第四步：洗幹淨的裙帶菜用刀切成小塊。

第五步：鍋中燒油炒盤雞蛋撈出切成菱形。

第六步：鍋中燒水，現將裙帶菜煮開。

第七步：再將豆腐塊放進去煮開。

第八步：下入蝦皮煮開。

第九步：雞蛋倒進去煮開。

第十步：最後將枸杞放進去煮開。

第十一步：裏面加少許鹽、胡椒粉和雞精。

第十二步：最後加少許香油攪拌均勻關火。

第十三步：成品圖。