陳皮紅豆沙

美食達人@米拉Miira

陳皮紅豆沙封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 紅豆適量; 陳皮適量

輔助料: 冰糖適量

陳皮紅豆沙的做法步驟

第一步：紅豆提前冷藏浸泡一夜。

第二步：陳皮提前一小時浸泡軟。

第三步：刮去陳皮內部筋膜，口感不會發苦哦。

第四步：琺琅鍋入水放入紅豆和陳皮絲，水洗一次加足噢。

第五步：中火煮沸轉小火慢煮。

第六步：放入適量冰糖，口感根據自己喜好選擇。

第七步：煮熟紅豆軟爛即可。

第八步：冷卻一點後放入料理機中打成糊狀。

第九步：美美的陳皮紅豆沙完美上線。

第十步：放入玫瑰花點綴一下。

第十一步：入冰箱冷藏一下口感更是醉人呀。

第十二步：用美味開啓我們的夏日時光！

陳皮紅豆沙做法技巧/竅門/補充說明：

陳皮一定去掉筋膜，口感不會發苦。水根據自己做的量調整。祝您夏日愉快！

菜譜標簽：甜品

相關食材：紅豆豆沙陳皮

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