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香蔥熱狗面包

美食達人@詩韻墨香
香蔥熱狗面包封面圖
耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
高筋粉250克
酵母3克
泡打粉3克
白糖70克
雞蛋一個
牛奶110克
輔助料
黃油15克
1克
香蔥適量
熱狗腸適量

香蔥熱狗面包的做法步驟

第一步:成品圖。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(一)

第二步:除去黃油和鹽,把所有食材加入和面機裏。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(二)

第三步:面粉充分吸收水分抱團,加入黃油和鹽,拉出手套膜即可,溫濕處醒發一倍大。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(三)

第四步:下等量劑子,搓條做好型。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(四)

第五步:把腸放入中間,全部做好,放溫濕處醒發一倍大。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(五)

第六步:表面刷一層蛋液,撒適量香蔥末。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(六)

第七步:擠入適量沙拉醬和番茄醬。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(七)

第八步:烤箱提前預熱,上下火180,烘焙25分鍾左右。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(八)

第九步:成品圖。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(九)

第十步:成品圖。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(十)

第十一步:成品圖。

香蔥熱狗面包的做法步驟圖(十一)
香蔥熱狗面包做法技巧/竅門/補充說明:

烤箱有溫差,根據自己家的烤箱定好溫度。

菜譜標簽:烘焙早餐
相關食材:香蔥面包

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