冬瓜排骨湯

菜式簡介
　　炎炎夏日，暑熱難耐，此湯屬盛夏之佳品。冬瓜排骨湯：含有豐富的鈣和蛋白質，能爲身體補充鈣等營養物質。冬瓜，利尿消腫，清熱解毒、解暑防暑；其含有大量的鉀、鎂等離子，能調節體內的電解質平衡，促進多余水分的排出。夏季食用，利于增進食欲，促進新陳代謝，緩解濕熱導致的積食、腹脹、便秘等現象。特別適宜：濕熱內盛者 。不宜：體質虛弱者、孕婦慎食。