花椒蒸青魚

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花椒蒸青魚封面圖

菜式簡介
　　夏天我們總是待在空調間裏，免不了寒氣會進入體內，無形中加重了身體的濕氣，可以適當的用花椒來祛濕，將花椒入菜，可以增加香味，也可以輔助我們祛除身體內的濕氣。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青魚300克

輔助料: 生姜10克; 蔥5克

花椒蒸青魚的做法步驟

第一步：青魚洗淨切成厚片放入盤中。

第二步：上面鋪上姜片。

第三步：撒上花椒。

第四步：倒入2勺味達美臻品料酒。

第五步：上鍋大火蒸8分鍾。

第六步：將蒸熟的青魚片取出放入盤中。

第七步：放上一些蔥絲。

第八步：事先蒸魚留下的湯汁加入2勺味達美臻品蚝油，1勺味達美臻品特級生抽，攪拌均勻。

第九步：將調味汁淋在魚片上即可。

第十步：原汁原味蒸出來的美味更健康。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：青魚花椒

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